Marilia Oetterer Marina Vieira da Silva; Maria Angélica Penatti Pipitone; Ana Maria Holland Ometto; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Gilma Lucazechi Sturion
Piracicaba ESALQ-LCT/LED 1997
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Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias
L. Pilon Marilia Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos (7. 2002 Varadero)
Programa y resúmenes Varadero, 2002
Varadero 2002
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(PI 1281409 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação do programa de alimentação escolar projeto FNDCT (FINEP) - BID nº 54960536-00
Marília Oetterer Marina Vieira da Silva; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Gilma Lucazechi Sturion
Piracicaba 1999
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Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso
Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Marília Oetterer; M. A. M Galeazzi; Maria Angélica Penatti Pipitone; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)
Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004
Recife 2004
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Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes
L. Pilon Marília Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; M. G Figueiredo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002
Porto Alegre 2002
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Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão
L. Pilon M. G. de Figueiredo; Marília Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002
Porto Alegre 2002
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Atuação dos conselhos municipais de alimentação escolar na gestão do programa nacional de alimentação escolar
Maria Angélica Penatti Pipitone Ana Maria Holland Ometto; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Marília Oetterer; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianópolis)
Nutrição e alimentação: da adequação à excelência Florianópolis : SBAN, 2001
Florianópolis SBAN 2001
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(PI 1199376 ) e outros locais(Acessar)
Frequência de distribuição de alimentos análise de um Programa Nacional de Suplementação Alimentar
Marina Vieira da Silva Ana Maria Holland Ometto; Gilma Lucazechi Sturion; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Marília Oetterer; Maria Angélica Penatti Pipitone; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)
Livro de resumos Fortaleza, 2000
Fortaleza 2000
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