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Bactérias Patogênicas
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Material Type: Artigo
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A compostagem de carcaças de animais mortos elimina microrganismos patogênicosOtenio, Marcelo ; Serrano, Leandro ; De Paula, Vanessa Romário ; Ribeiro, João Batista ; Silva, Márcio Roberto ; De Freitas, CélioPUBVET, 2020-03, Vol.14 (2), p.1-11 [Periódico revisado por pares]Editora MV ValeroTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Qualidade microbiológica de queijos coloniais comercializados em Francisco Beltrão, ParanáLuana Antonello ; Ana Kupkovski ; Claudia Castro BravoRevista Thema, 2012-02, Vol.9 (1), p.1-6 [Periódico revisado por pares]Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-GrandenseTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Modelagem do crescimento de Salmonella Enteritidis em maionese adicionada de óleo essencial de oréganoWeber da Silva Robazza ; Marina Volpato Dacoreggio ; Alessandro Cazonatto Galvão ; Liziane SchittlerVetor, 2016-12, Vol.26 (2)Universidade Federal do Rio GrandeTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Modelagem do crescimento de Salmonella Enteritidis em maionese adicionada de óleo essencial de oréganoWeber da Silva Robazza ; Marina Volpato Dacoreggio ; Alessandro Cazonatto Galvão ; Liziane SchittlerVetor, 2016-12, Vol.26 (2)Universidade Federal do Rio GrandeTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Modelagem do crescimento de Salmonella Enteritidis em maionese adicionada de óleo essencial de oréganoWeber da Silva Robazza ; Marina Volpato Dacoreggio ; Alessandro Cazonatto Galvão ; Liziane SchittlerVetor, 2016-12, Vol.26 (2)Universidade Federal do Rio GrandeTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Potencial perigo microbiológico resultante do uso de caixas plásticas tipo monobloco, no armazenamento e transporte de pescados em São PauloVargas, Daniela Strauss Thuler(Centro Universitário Adventista de São Paulo) ; Quintaes, Késia Diego(Centro Universitário Adventista de São Paulo)Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-12, Vol.23 (3), p.517-522 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Incidência e caracterização de bactérias com resistência múltipla antimicrobiana em leite mastítico bovino da região centro-oeste do Estado de São Paulo, BrasilMoreno, Gilberto ; Lopes, Carlos Alberto de Magalhães ; Gottschalk, Arnold Frederico ; Modolo, José RafaelBrazilian journal of veterinary research and animal science, 1997-08, Vol.34 (4), p.207 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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