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2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavenging activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavenging activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavenging activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology

Inar Alves de Castro Marcelo Macedo Rogero; Roberto Moraes Junqueira; Mariana Magalhães Carrapeiro

International Journal of Food Science and Technology Oxford v. 41, suppl.1, p. 59-67, 2006

Oxford 2006

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2
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavenging activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavenging activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavenging activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology

Inar Alves de Castro Marcelo Macedo Rogero; Roberto Moraes Junqueira; Mariana Magalhães Carrapeiro

International Journal of Food Science and Technology Oxford v. 41, suppl.1, p. 59-67, 2006

Oxford 2006

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3
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavening activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavening activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil free radical scavening activity of antioxidant mixtures evaluated by response surface methodology

Inar Alves de Castro Marcelo Macedo Rogero; Roberto Moraes Junqueira; Mariana Magalhães Carrapeiro; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Resumos Campinas : UNICAMP, 2005

Campinas UNICAMP 2005

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4
Adaptação do algoritmo InterVA-CRMS para imputação aplicação ao estudo sobre a associação da razão Omega3/Omega6 com a COVID-19
Adaptação do algoritmo InterVA-CRMS para imputação aplicação ao estudo sobre a associação da razão Omega3/Omega6 com a COVID-19
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Adaptação do algoritmo InterVA-CRMS para imputação aplicação ao estudo sobre a associação da razão Omega3/Omega6 com a COVID-19

Lucia Pereira Barroso Lígia Prestes Fernandes; Inar Alves de Castro; Escola de Amostragem e Métodos de Pesquisa - ESAMP (6. 2023 Campinas, SP)

Anais eletrônicos Campinas : Galoá, 2023

Campinas Galoá 2023

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Alimentos funcionais considerações gerais
Alimentos funcionais considerações gerais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos funcionais considerações gerais

João Alfredo Bolivar Pedroso Luciana Sigueta Nishimura; Inar Alves de Castro; Júlio Tirapegui

Tirapegui, Toledo Nutrição, fundamentos e aspectos atuais São Paulo : Atheneu, 2013

São Paulo Atheneu 2013

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6
Alimentos funcionais na atividade física
Alimentos funcionais na atividade física
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos funcionais na atividade física

Inar Alves de Castro Júlio Tirapegui

Tirapegui, Julio Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física São Paulo : Atheneu, 2005

São Paulo Atheneu 2005

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7
Alimentos funcionais na atividade física
Alimentos funcionais na atividade física
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos funcionais na atividade física

Inar Alves de Castro Luciana Rossi; Júlio Tirapegui

Tirapegui, Julio Nutrição, Metabolismo e Suplementação na Atividade Física São Paulo : Atheneu, 2012

São Paulo Atheneu 2012

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8
Uma análise da abordagem da Geografia Política na BNCC do Ensino Médio
Uma análise da abordagem da Geografia Política na BNCC do Ensino Médio
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Uma análise da abordagem da Geografia Política na BNCC do Ensino Médio

Israel Mielli de Castro Gloria da Anunciação Alves

2020

Acesso online

9
Antioxidant activity of natural compounds optimized by response surface
Antioxidant activity of natural compounds optimized by response surface
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Antioxidant activity of natural compounds optimized by response surface

Caroline Dário Capitani Patrícia Borges Botelho; Mariana Magalhães Carrapeiro; Inar Alves de Castro; AOCS Annual Meeting & Expo (100. 2009 Orlando)

Abstracts Orlando : American Oil Chemist’s Society (AOCS), 2009

Orlando American Oil Chemist’s Society AOCS 2009

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10
Antioxidant activity of phenolic compounds added to a functional emulsion containing omega-3 fatty acids and plant sterol esters
Antioxidant activity of phenolic compounds added to a functional emulsion containing omega-3 fatty acids and plant sterol esters
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Antioxidant activity of phenolic compounds added to a functional emulsion containing omega-3 fatty acids and plant sterol esters

Raquel Rainho Espinosa Raffaella Inchingolo; Severino Matias de Alencar; Maria Teresa Rodriguez Estrada; Inar Alves de Castro

Food Chemistry London v. 182, n. 1, p. 95–104, 2015

London 2015

Acesso online

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