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1
Nutritional evaluation of food processing
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutritional evaluation of food processing

Robert Samuel Harris 1905- Harry Willard Von Loesecke 1898-1958

New York Wiley c1960

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 H315n e.2 22355 ) e outros locais(Acessar)

2
Nutritional evaluation of food processing
Nutritional evaluation of food processing
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutritional evaluation of food processing

Robert Samuel Harris 1905- Endel Karmas

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1975

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 H315n2 32351 )(Acessar)

3
Food quality assurance
Food quality assurance
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food quality assurance

Wilbur A. Gould 1920-

Westport, Conn. Avi Pub. Co. c1977

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 G698f ) e outros locais(Acessar)

4
Comparação de métodos estatísticos de análise dos resultados da avaliação sensorial de alimentos
Comparação de métodos estatísticos de análise dos resultados da avaliação sensorial de alimentos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação de métodos estatísticos de análise dos resultados da avaliação sensorial de alimentos

José Benício Paes Chaves Dilson Teixeira Coelho

1979

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (t664.07 C512c 109966 ) e outros locais(Acessar)

5
Análise de alimentos métodos químicos e biológicos
Análise de alimentos métodos químicos e biológicos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de alimentos métodos químicos e biológicos

Silva Dirceu Jorge da

Viçosa Universidade Federal de Viçosa 1981

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (636.085 Si38a ) e outros locais(Acessar)

6
Novos caminhos da alimentacao ; v.4 a refeicao como base da vida social
Novos caminhos da alimentacao ; v.4 a refeicao como base da vida social
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Novos caminhos da alimentacao ; v.4 a refeicao como base da vida social

G K Burkhard

Sao Paulo Clr Balieiro 1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 B959n v.4 55720 )(Acessar)

7
Avaliação química e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentação humana
Avaliação química e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentação humana
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentação humana

Jocelem Mastrodi Salgado M N Jankowsky

Sao Paulo v.8 , n.36, p.31-7, 1988 Alimentação & Nutrição

São Paulo 1988

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 776532 )(Acessar)

8
Avaliação química e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentação humana
Avaliação química e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentação humana
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentação humana

Jocelem Mastrodi Salgado M N Jankowsky

Sao Paulo v.8 , n.36, p.31-7, 1988 Alimentação & Nutrição

São Paulo 1988

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 776532 )(Acessar)

9
Avaliação nutricional e aceitabilidade de alimentos formulados utilizados em programas institucionais
Avaliação nutricional e aceitabilidade de alimentos formulados utilizados em programas institucionais
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional e aceitabilidade de alimentos formulados utilizados em programas institucionais

Cinara Regina Damiani Dilson Teixeira Coelho

1989

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (t664.07 D158a 48688 )(Acessar)

10
Analise de alimentos metodos químicos e biológicos
Analise de alimentos metodos químicos e biológicos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise de alimentos metodos químicos e biológicos

D J Silva

Viçosa Universidade Federal de Viçosa 1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (636.085 S586a2 e.2 100101 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Salgado, J
  2. Silva, D
  3. Chaves, J
  4. Ramos, E
  5. Harris, R

Neste Assunto:

  1. Alimentos (Avaliação)
  2. Avaliação Nutricional
  3. Análise De Alimentos
  4. Composição De Alimentos
  5. Carnes E Derivados

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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