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Material Type: Dissertação de Mestrado
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A influência de diferentes razões de ácidos graxos saturados e monoinsaturados no desempenho de crescimento e metabolismo lipídico de juvenis de Rachycentron canadumLorenti, Victor Hugo MarquesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Biociências 2021-12-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Ácidos graxos como marcadores biológicos da ingestão de gordurasVaz, Juliana dos Santos(Universidade Federal do Rio Grande do Sul Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas: Endocrinologia) ; Deboni, Fabíola(Universidade Federal do Rio Grande do Sul Faculdade de Medicina) ; Azevedo, Mirela Jobim de(Universidade Federal do Rio Grande do Sul Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas: Endocrinologia ,Universidade Federal do Rio Grande do Sul Faculdade de Medicina Departamento de Medicina Interna) ; Gross, Jorge Luiz(Universidade Federal do Rio Grande do Sul Faculdade de Medicina Departamento de Medicina Interna,Hospital de Clínicas de Porto Alegre Serviço de Endocrinologia) ; Zelmanovitz, Themis(Universidade Federal do Rio Grande do Sul Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas: Endocrinologia ,Universidade Federal do Rio Grande do Sul Faculdade de Medicina Departamento de Medicina Interna,Hospital de Clínicas de Porto Alegre Serviço de Endocrinologia)Revista de Nutrição, 2006, Vol.19 (4), p.489-500 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Análise de ácidos graxos em plasma humano Analysis of fatty acids in human plasmaJeane Eliete Laguila VisentainerRevista brasileira de hematologia e hemoterapia, 2010-01, Vol.32 (6), p.431-432ElsevierTexto completo disponível |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Associação genômica e parâmetros genéticos para características de perfil de ácidos graxos e qualidade de carne em ovinos da raça Santa InêsRovadoscki, Gregorí AlbertoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-02-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Avaliação de diferentes métodos de extração lipídica sobre a composição de ácidos graxos poliinsaturados em leite de vaca Different lipid extraction methods on fatty acids composition in cow milkIvane Benedetti Tonial ; Makoto Matsushita ; Nilson Evelázio de Souza ; João Ângelo de Lima Perini ; Damila Rodrigues de Morais ; Fernanda Araújo Bani ; Jesuí Vergílio VisentainerArchivos latinoamericanos de nutrición, 2009-03, Vol.59 (1), p.78-81 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação do perfil de expressão gênica de bovinos suplementados com selênio, vitamina E e óleo de canola: a interação dieta-gene-qualidade da carneGreghi, Gisele FernandaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-08-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Características quantitativas da carcaça e qualitativas do músculo Longissimus dorsi de cabritos ¾ Boer + ¼ Saanen confinados recebendo rações contendo grãos de oleaginosasGrande, Paula Adriana(Universidade Estadual de Maringá) ; Alcalde, Claudete Regina(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia) ; Lima, Luciano Soares de(Universidade Estadual de Maringá) ; Ayer, Ilan Munhoz(Universidade Estadual de Maringá) ; Macedo, Francisco de Assis Fonseca de(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia) ; Matsushita, Makoto(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química)Revista brasileira de zootecnia, 2009-06, Vol.38 (6), p.1104-1113 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Características quantitativas da carcaça e qualitativas do músculo Longissimus dorsi de cabritos ¾ Boer + ¼ Saanen confinados recebendo rações contendo grãos de oleaginosas Quantitative characteristics of the carcass and qualitative of the Longissimus dorsi muscle of ¾ Boer + ¼ Saanen goats under feedlot system fed rations with oilseedsPaula Adriana Grande ; Claudete Regina Alcalde ; Luciano Soares de Lima ; Ilan Munhoz Ayer ; Francisco de Assis Fonseca de Macedo ; Makoto MatsushitaRevista brasileira de zootecnia, 2009-06, Vol.38 (6), p.1104-1113 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosaAndréa Figueiredo Procópio de Moura ; Rosângela Pavan Torres ; Jorge Mancini-Filho ; Alfredo Tenuta FilhoArchivos latinoamericanos de nutrición, 2002-06, Vol.52 (2), p.207-211 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Composição de ácidos graxos e teor de lipídios em cabeças de peixes: matrinxã (B. cephalus), Piraputanga (B. microlepis) e Piracanjuba (B. orbignyanus), criados em diferentes ambientesMoreira, Altair B.(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química) ; Souza, Nilson E. de(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química) ; Visentainer, Jesuí V.(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química) ; Matsushita, Makoto(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química)Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-08, Vol.23 (2), p.179-183 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |