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Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro
Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro

Souza, Cínthia Hoch Batista De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-11-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Avaliação do perfil de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em misturas leite-soro para elaboração de bebidas lácteas utilizando soro de queijo Minas frescal
Avaliação do perfil de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em misturas leite-soro para elaboração de bebidas lácteas utilizando soro de queijo Minas frescal
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do perfil de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em misturas leite-soro para elaboração de bebidas lácteas utilizando soro de queijo Minas frescal

Almeida, Keila Emilio De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2007-12-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Preposição de nova rota de síntese do megazol
Preposição de nova rota de síntese do megazol
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Preposição de nova rota de síntese do megazol

Cecilia Rodrigues da Silva Amaro Cristina Northfleet de Albuquerque

2003

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 660 dA485p )(Acessar)

4
Desenvolvimento e avaliação de micropartículas contendo microrganismos viáveis utilizados como bioinseticida
Desenvolvimento e avaliação de micropartículas contendo microrganismos viáveis utilizados como bioinseticida
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento e avaliação de micropartículas contendo microrganismos viáveis utilizados como bioinseticida

Zimmermann, Ana Lucia Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2001-10-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Almeida, K
  2. Albuquerque, C
  3. Pereira, N
  4. Zimmermann, A
  5. Oliveira, M

Neste Assunto:

  1. Probióticos
  2. Probiotics
  3. Tecnologia De Alimentos
  4. Lactic Beverage
  5. Microbiology

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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