skip to main content
Idioma:

Resultados de 1 a 10 de 30  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: Data mais antigaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 next page
Mostrar Somente
Refinado por: Nome da Publicação: Ciência e Tecnologia de Alimentos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Avaliação nutricional do feijao guandu (Cajanus cajan L.)
Avaliação nutricional do feijao guandu (Cajanus cajan L.)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional do feijao guandu (Cajanus cajan L.)

S G Canniatti-Brazaca N J Novaes; Jocelem Mastrodi Salgado; V M L Marquez; Jorge Mancini-Filho

Campinas v.16, n.1 , p.36-41, jan./mar. 1996 Ciência e Tecnologia de Alimentos

Campinas 1996

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Aproveitamento do amido do feijão em ensaios de média duração com animais
Aproveitamento do amido do feijão em ensaios de média duração com animais
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Aproveitamento do amido do feijão em ensaios de média duração com animais

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 17, n. 1, p. 2-6, 1997

Campinas 1997

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Aproveitamento do amido do feijão em ensaios de média duração com animais
Aproveitamento do amido do feijão em ensaios de média duração com animais
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Aproveitamento do amido do feijão em ensaios de média duração com animais

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 17, n. 1, p. 2-6, 1997

Campinas 1997

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.)
Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.)

Solange Guidolin Canniatti-Brazaca Jorge Mancini-Filho; Jocelem Mastrodi Salgado; N J Novaes

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 18, n. 1 , p. 53-59, jan./abr. 1998

Campinas 1998

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

5
Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos
Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos

Victoria Mayola Huaman Del Pino Franco Maria Lajolo

Ciência e Tecnologia de Alimentos São Paulo v. 23, n. 1, p. 49-53, 2003

São Paulo 2003

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

6
Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos
Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos

Victoria Mayola Huaman Del Pino Franco Maria Lajolo

Ciência e Tecnologia de Alimentos São Paulo v. 23, n. 1, p. 49-53, 2003

São Paulo 2003

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

7
Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)

Tania Misuzu Shiga Franco Maria Lajolo; Tullia Maria Clara Caterina Filisetti

Ciência e Tecnologia de Alimentos São Paulo v. 23, n. 2, p. 141-148, 2003

São Paulo 2003

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)

Tania Misuzu Shiga Franco Maria Lajolo; Tullia Maria Clara Caterina Filisetti

Ciência e Tecnologia de Alimentos São Paulo v. 23, n. 2, p. 141-148, 2003

São Paulo 2003

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Avaliação química, nutricional e fatores antinutricionais do feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Avaliação química, nutricional e fatores antinutricionais do feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química, nutricional e fatores antinutricionais do feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado

Rodrigo Mechi Solange Guidolin Caniatti-Brazaca; Valter Arthur

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 25, n. 1, p. 109-114, 2005

Campinas 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de multimeios )(Acessar)

10
Avaliação química, nutricional e fatores antinutricionais do feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Avaliação química, nutricional e fatores antinutricionais do feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química, nutricional e fatores antinutricionais do feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado

Rodrigo Mechi Solange Guidolin Caniatti-Brazaca; Valter Arthur

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 25, n. 1, p. 109-114, 2005

Campinas 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de multimeios )(Acessar)

Resultados de 1 a 10 de 30  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: Data mais antigaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (16)

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Canniatti-Brazaca, S
  2. Lajolo, F
  3. Rosa, J
  4. Toledo, T
  5. Novaes, N

Neste Assunto:

  1. Ferro
  2. Feijão
  3. Nutrição
  4. Aminoácidos
  5. Valor Nutritivo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.