Avaliação preliminar do uso de bactérias ácido-láticas para descontaminação de aflatoxina M1
Fernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (4. 2010 Florianópolis, Brasil)
Anais Florianópolis : Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC , 2010
Florianópolis Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC 2010
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2010 Ava ) e outros locais(Acessar)
Ocorrência e distribuição de aflotoxina B1 e Zearalenona em soja
Maria Antonia Calori-Domingues Paula Municelli Rodrigues; Giancarllo Hercoton Ponce; Eduardo Micotti da Glória; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Conferência Brasileira de Pós – Colheita (15. 2014 Maringá, PR)
Anais Maringa; ABRAPOS, 2014 830 p
Maringá 2014
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 2519636 )(Acessar)