Atividade antioxidante da erva mate em diferentes solventes
R. S. Buissa T. L. C Oldoni; I. A. M Moreno; R. A. M. de Souza; I. S. R Cabral; S. T Carpes; A. M. C Racanicci; José Fernando Machado Menten; Severino Matias de Alencar; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)
Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROM
Campinas 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)
Potencial antioxidante de especiarias e condimentos
R. S. Buissa T. L. C Oldoni; I. A. M Moreno; A. M. C Racanicci; José Fernando Machado Menten; Severino Matias de Alencar; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)
Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROM
Campinas 2007
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ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)
Uso de plasma suíno desidratado por "Spray dryer" na dieta de leitões desmamados precocemente
E A F Butolo Valdomiro Shigueru Miyada; Irineu Umberto Packer; José Fernando Machado Menten; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (35. 1998 Botucatu)
Anais Botucatu : SBZ, 1998
Botucatu SBZ 1998
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 562 35/1998 1454544 )(Acessar)