Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Diga não ao desperdícioJocelem Mastrodi SalgadoGazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde Piracicaba 07 de agosto de 2011, p. 22Piracicaba 2011Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 2206918 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Desperdício zeroEvaristo Marzabal NevesGazeta de Piracicaba 15 fev de 2007, p. 2Piracicaba 2007Localização: ESALQ - Biblioteca LES (PI 1587554 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Controle de desperdício na produção de leiteÁurea Tassiana Bugliato Vivian Lara dos Santos Silva; Helena Fagundes; Marta Mitsui Kushida; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (7. 2009 Bogotá, Colombia)Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Bogotá n. 17, sept. 2009Bogotá 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Con ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Diagnóstico e análise de oportunidade de melhoria em um restaurante universitário por meio da filosofia Seis SigmaBaba, Vinicius AkiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto 2008-03-06Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Projeto educativo para minimização de resíduos sólidos no restaurante universitário da USP/São Carlos a importância da continuidadeMaria Fernanda Carneiro de Siqueira Talita Souza de Lima Cavalcante; Patrícia Cristina Silva Leme; Fernando César Almada Santos; Taiwo Olawale Oladeinde; Simpósio de Engenharia de Produção (14. 2007 Bauru, SP)Anais Bauru, 2007Bauru 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Contribuição ao estudo de perdas no varejo supermercadista: avaliação da quebra operacional e proposição de arranjo institucional para redução do desperdício de alimentos descartados comercialmenteCorrêa, Stella Ribeiro AlvesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto 2011-10-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |