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Artigo de Congresso
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Formulações em pó obtidas a partir dos resíduos da indústria de cacau, café e cerveja propriedades físicas

Antonio Domenico Alves Monteiro Cristina Kaori Suzuki; Gabriel Matavelli Nicolini Teixeira; Suzana Caetano da Silva Lannes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP (31. 2023 São Paulo)

Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023

São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa da USP 2023

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Artigo de Congresso
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Capacidade antioxidante e composição química de materiais subprodutos da indústria para formulação de misturas nutricionais em pó

Gabriel Matavelli Nicolini Teixeira Antônio Domenico Alves Monteiro; Cristina Kaori Suzuki; Suzana Caetano da Silva Lannes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP (31. 2023 São Paulo)

Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023

São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa da USP 2023

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3
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Artigo de Congresso
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Compostos bioativos de subprodutos das indústrias de cacau, café e cerveja para preparo de misturas em pó

Cristina Kaori Suzuki Antonio Domenico Alves Monteiro; Gabriel Matavelli Nicolini Teixeira; Suzana Caetano da Silva Lannes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP (31. 2023 São Paulo)

Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023

São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa da USP 2023

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