4 Resultados para Produção Intelectual da USP
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ESALQ - Biblioteca Central
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Atividade antimicrobiana de produtos naturais: erva-mate e resíduos agroindustriaisMartin, José Guilherme PradoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-06-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescalMartin, José Guilherme PradoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2015-02-11Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Microbiologia da fermentação de vegetaisPaula Porrelli Moreira da Silva Nataly Maria Viva de Toledo; Marta Helena Fillet Spoto; José Guilherme Prado MartinMartin, José Guilherme Prado; Lindner, Juliano de Dea (orgs.) Microbiologia de alimentos fermentados São Paulo, SP : Blucher, 2022 704 p. : ilSão Paulo, SP 2022Localização: ESALQ - Biblioteca Central (576.163 M381m 3087329 )(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Artigo
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Antimicrobial activity of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) against food pathogensJosé Guilherme Prado Martin Ernani Porto; Severino Matias de Alencar; Eduardo Micotti da Glória; Cristina B Correa; Ingridy Simone Ribeiro CabralRevista Argentina de Microbiología Buenos Aires v. 45, n. 2, p. 93-98, 2013Buenos Aires 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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