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Improving anti-hyperglycemic and anti-hypertensive properties of camucamu (Myriciaria dubia Mc. Vaugh) using lactic acid bacterial fermentation
Improving anti-hyperglycemic and anti-hypertensive properties of camucamu (Myriciaria dubia Mc. Vaugh) using lactic acid bacterial fermentation
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Improving anti-hyperglycemic and anti-hypertensive properties of camucamu (Myriciaria dubia Mc. Vaugh) using lactic acid bacterial fermentation

Alice Fujita Dipayan Sarkar; Maria Inês Genovese; Kalidas Shetty

Process Biochemistry Oxford v. 59, p. 133-140, 2017

Oxford 2017

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Evaluation of phenolic-linked bioactives of camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh) for antihyperglycemia, antihypertension, antimicrobial properties and cellular rejuvenation
Evaluation of phenolic-linked bioactives of camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh) for antihyperglycemia, antihypertension, antimicrobial properties and cellular rejuvenation
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Evaluation of phenolic-linked bioactives of camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh) for antihyperglycemia, antihypertension, antimicrobial properties and cellular rejuvenation

Alice Fujita Dipayan Sarkar; Shibiao Wu; Edward Kennelly; Kalidas Shetty; Maria Inês Genovese

Food Research International Amsterdam v. 77, p. 194-203, 2015

Amsterdam 2015

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  1. Staphylococcus  (1)
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Deste Autor:

  1. Sarkar, D
  2. Fujita, A
  3. Shetty, K
  4. Genovese, M
  5. Kennelly, E

Neste Assunto:

  1. Camu-Camu
  2. Staphylococcus
  3. Antioxidantes

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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