Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Farmacologia aplicada à medicina veterináriaHelenice de Souza Spinosa; Silvana Lima Górniak; Maria Martha BernardiRio de Janeiro Guanabara Koogan 2023Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF915 S758f 2023 e.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Encapsulation of rich-carotenoids extract from guaraná (Paullinia cupana) byproduct by a combination of spray drying and spray chillingLorena Silva Pinho Priscilla Magalhães de Lima; Samuel Henrique Gomes de Sá; Da Chen; Osvaldo H Campanella; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Carmen Silvia Favaro-TrindadeVerni, Michela; Casanova, Federico (eds) The potential of food by-products: bioprocessing, bioactive compounds extraction and functional ingredients utilization Basel: MDPI, 2023 314 pBasel MDPI 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Enc )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Food processing and challenges in the food production and quality the foodomics approachSher Ali Vanessa Theodoro Rezende; Sana Ullah; Esther Lima de Paiva; Fernando Gustavo Tonin Abdullah; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraFood Bioscience Amsterdam v. 56, art. 103217, p. 1-13, 2023Amsterdam 2023Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (ALN - 188 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants a reviewEsther Lima de Paiva Sher Ali; Elsa Reis Vasco; Paula Cristina Alvito; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraFood Research International Oxford v. 174, n. 1, art. 113485, p. 1-12, 2023Oxford 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Bio )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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New formulations of fermented milk drinks with fruit pulp added physicochemical characteristics during storage and nutritional profileHandray Fernandes de Souza Lara Aguiar Borges; Gabriela da Rocha Lemos Mendes; Carla Adriana Ferreira Durães; Hugo Calixto Fonseca; Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago; Jéssica Santos Leal; Sildimar Rodrigues Ferreira; William James Nogueira Lima; Eliana Setsuko Kamimura; Igor Viana BrandiRevista Chilena de Nutrición Santiago v. 50, n. 5, p. 496-502, 2023Santiago 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 New )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Book of Abstracts [of] 5th International Conference on Food Contaminants challenges on exposure assessment, health impact and sustainability of food systemsElsa Vasco Sher Ali; Esther Lima de Paiva; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Paula AlvitoPiracicaba FEALQ 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Boo )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Life experiences of boars can shape the survival, aggression, and nociception responses of their offspringLeandro Sabei Thiago Bernardino; Marisol Parada Sarmiento; Bruna Stanigher Barbosa; Sharacely de Souza Farias; Giovana Fumes-Ghantous; Cesar Goncalves de Lima; Rosangela Poletto; Adroaldo José ZanellaFrontiers in Animal Science Lausanne v. 4, art. 1142628, p. 1-11, 2023Lausanne 2023Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (ZAA - 108 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Exposure assessment of children to dietary mycotoxins a pilot study conducted in Ribeirao Preto, BrazilSher Ali B. B Franco; V. T Rezende; Lucas Gabriel Dionisio Freire; Maria Clara Fogacio Haikal; E. L Guerra; Esther Lima de Paiva; Roice Eliana Rosim; I. S Ferraz; A. L Del Ciampo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International Conference on Food Contaminants - ICFC (5. 2023 Campinas, SP)Book of Abstracts; Challenges on exposure assessment, health impact and sustainability of food systems Piracicaba: FEALQ, 2023Piracicaba FEALQ 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Exp )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Lógica fuzzy aplicada na produtividade da cenouraEmmanuel Zullo Godinho Fernando de Lima Caneppele; Salah Din Mahmud HasanRevista SODEBRAS Guaratinguetá v. 17, n. 197, p. 62-69, 2022Guaratinguetá 2022Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2022 Log )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Aplicabilidade da lógica fuzzy nos indicadores de produtividade da beterrabaEmmanuel Zullo Godinho Fernando de Lima Caneppele; Salah Din Mahmud HasanRevista de Engenharia e Tecnologia Ponta Grossa, PR v. 14, n. 3, p. 226-234, 2022Ponta Grossa, PR 2022Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |