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Refinado por: Nome da Publicação: Food Research International remover
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Microbial meat: A sustainable vegan protein source produced from agri-waste to feed the world
Microbial meat: A sustainable vegan protein source produced from agri-waste to feed the world
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Microbial meat: A sustainable vegan protein source produced from agri-waste to feed the world

Samara Cardoso Alves Erick Diaz Ruiz; Bruna Lisboa; Minaxi Sharma; Solange Inês Mussatto; Vijay Kumar Thakur; Deepak M Kalaskar; Vijai Kumar Gupta; Anuj Kumar Chandel

Food research international v.166, art. 112596, p.1-12, 2023

Elsevier 2023

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Deste Autor:

  1. Thakur, V
  2. Sharma, M
  3. Ruiz, E
  4. Gupta, V
  5. Mussatto, S

Neste Assunto:

  1. Biotecnologia
  2. Sustentabilidade

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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