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Organic acid adaptations in sugarcane juice

Rodrigo Rodrigues Petrus Bárbara dos Santos Simões

Verruck, Silvani (org) Avanços em ciência e tecnologia de alimentos Guarujá: Científica Digital, 2021

Guarujá Científica Digital 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Org )(Acessar)

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