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Refinado por: assunto: Armazenagem De Alimentos remover
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1
Efeito da época de colheita sobre a destanização de caquis (Diospyros kaki L.) Rama Forte
Efeito da época de colheita sobre a destanização de caquis (Diospyros kaki L.) Rama Forte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da época de colheita sobre a destanização de caquis (Diospyros kaki L.) Rama Forte

Patricia Miguel Lucimara Rogéria Antoniolli; Samanta Del Vechio Nunes; Ricardo Alfredo Kluge; José Eurico Possebon Cyrino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP, Brasil; SIICUSP

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

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Influência do estádio de maturação na destanização e armazenamento de caquis cv. Rama Forte
Influência do estádio de maturação na destanização e armazenamento de caquis cv. Rama Forte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência do estádio de maturação na destanização e armazenamento de caquis cv. Rama Forte

Samanta Del Vecchio Nunes Fernando Kazuhiro Edagi; Patricia Miguel; Ricardo Alfredo Kluge; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP, Brasil; SIICUSP

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

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Características físicas e físico-químicas de pamonhas armazenadas sob condições de refrigeração
Características físicas e físico-químicas de pamonhas armazenadas sob condições de refrigeração
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características físicas e físico-químicas de pamonhas armazenadas sob condições de refrigeração

Savianne Carla de Morais Jensen Marta Helena Fillet Spoto; Ana Carolina Leme; Carlota Boralli Prudente dos Anjos; Silene Bruder Silveira Sarmento; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP, Brasil; SIICUSP

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

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Cobertura de concentrado protéico de albume de ovo em laranja Pêra
Cobertura de concentrado protéico de albume de ovo em laranja Pêra
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobertura de concentrado protéico de albume de ovo em laranja Pêra

A. S Rosa A. E Godoy; G. C Pezolato; A. C. C Alleoni; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo 2006 Piracicaba, SP, Brasil

Agropecuária ; resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD_E757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

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Cobertura de concentrado protéico de gelatina em mamão
Cobertura de concentrado protéico de gelatina em mamão
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobertura de concentrado protéico de gelatina em mamão

M. M Selani A. S Rosa; A. E Godoy; A. C. C Alleoni; M. J Trevisan; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo 2006 Piracicaba, SP, Brasil

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD_E757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

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Cobertura de concentrado protéico de soro de leite em mamão (Carica papaya L.)
Cobertura de concentrado protéico de soro de leite em mamão (Carica papaya L.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobertura de concentrado protéico de soro de leite em mamão (Carica papaya L.)

A. E Godoy A. S Rosa; A. C. C Alleoni; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD_E757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

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Aparência de produto minimamente processado de goiaba Kumagai e Pedro Sato
Aparência de produto minimamente processado de goiaba Kumagai e Pedro Sato
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aparência de produto minimamente processado de goiaba Kumagai e Pedro Sato

S. M. Athiê G. C Pezolato; F. C Cavalini; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

8
Qualidade higiênico-sanitária do milho verde armazenado sob refrigeração e da pamonha armazenada sob congelamento
Qualidade higiênico-sanitária do milho verde armazenado sob refrigeração e da pamonha armazenada sob congelamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade higiênico-sanitária do milho verde armazenado sob refrigeração e da pamonha armazenada sob congelamento

B. N. F. S Travagin H. H Nascimento; V. C Nogueira; E Porto; Gilma Lucazechi Sturion; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

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