Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos (1996 Buenos Aires, Argentina) Mercedes Múzquiz Elorrieta; Proyecto XI.9, Obtención y Caracterización de Proteínas para su Aplicación en Alimentos para Regímenes Especiales
Madrid Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria 1998
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(664.07 S612a ) e outros locais(Acessar)
Enriquecimiento de alimentos tradicionales con proteínas vegetales en América Latina una evaluación : anales del seminario, realizado en Instituto de Investigaciones Tecnológicas, 2 al 6 de mayo de 1977, Bogotá, Colombia
Martín Lutz (Lutz Durana); Organization of American States Dept. of Scientific Affairs
Washington, D.C Secretaría General de la Organización de los Estados Americanos 1977?
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.06 O68e 42833 )(Acessar)
Simposio sobre las Proteinas en la Alimentación del Hombre, 20 y 21 de abril de 1978
Simposio sobre las Proteinas en la Alimentación del Hombre (1978 Buenos Aires) Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria; Academia Nacional de Medicina; Academia Nacional de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
Buenos Aires s.n. 1979
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.12 S612 9064 )(Acessar)