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Tipo de Recurso 

1. Libros  (64)
2. Producciones Académicas  (41)
3. Artículos  (20)
4. Más opciones 

Materia 

1. Proteínas  (23)
2. Nutrição  (16)
3. Proteins  (16)
4. Nutrition  (12)
5. Food  (12)
6. Consumo De Alimentos  (12)
7. Bioquímica  (10)
8. Análise De Alimentos  (9)
9. Dietary Proteins  (8)
10. Valor Nutritivo  (8)
11. Inflamação  (7)
12. Inflammation  (6)
13. Proteins In Human Nutrition  (6)
14. Alimentos  (6)
15. Abastecimento De Alimentos (Distribuição;Aspectos Sociais)  (6)
16. Tecnologia De Alimentos  (6)
17. Adolescentes  (6)
18. Composição De Alimentos  (6)
19. Obesidade  (6)
20. Lipídeos  (6)
21. Más opciones 

Creador 

1. Areas, J  (14)
2. Rogero, M  (8)
3. Philippi, S  (6)
4. Fisberg, R  (4)
5. Pinto E Silva, M  (4)
6. Castro, I  (3)
7. Bastos, D  (3)
8. Cassiano, M  (3)
9. Menegassi, B  (2)
10. Paula, P  (2)
11. Cox, M  (2)
12. Friedman, M  (2)
13. New York Academy of Sciences  (2)
14. Pereira, I  (2)
15. Nudelman, V  (2)
16. Wilcke, H  (2)
17. Guilherme, L  (2)
18. R. Júnior  (2)
19. Roncada, M  (2)
20. Altschul, A  (2)
21. Más opciones 

Fecha de Publicación 

1. Antes de1977  (16)
2. 1977Hasta1991  (17)
3. 1992Hasta2002  (19)
4. 2003Hasta2012  (54)
5. Después de 2012  (19)
6. Más opciones 

Biblioteca 

1. CQ - Conjunto das Químicas  (28)
2. ESALQ - Biblioteca Central  (12)
3. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (9)
4. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (8)
5. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (6)
6. FM - Fac. Medicina  (5)
7. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (5)
8. EEL - Biotecnologia e Química  (5)
9. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (4)
10. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (4)
11. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (3)
12. IB - Instituto de Biociências  (3)
13. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (2)
14. IO - Instituto Oceanográfico  (2)
15. IP - Instituto de Psicologia  (2)
16. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (2)
17. IMT - Inst. Med. Tropical  (2)
18. ICMC - Inst. Ciên. Mat. Computação  (2)
19. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (2)
20. Más opciones 

Idioma 

1. Inglés  (81)
2. Portugués  (41)
3. Español  (1)
4. Múltiples idiomas  (1)
5. Francés  (1)
6. Sin definir  (1)
7. Más opciones 

Título revista 

1. Journal of Food Engineering  (2)
2. Journal of Autoimmunity  (2)
3. Scandinavia Journal of Immunology  (2)
4. International Journal of Atherosclerosis  (2)
5. Journal of molecular structure. Theochem  (2)
6. Eating and Weight Disorders  (2)
7. Meat Science  (2)
8. Revista chilena de nutrición  (1)
9. Revista de Nutrição  (1)
10. Food Research International  (1)
11. Magnetic resonance in food science: a view to the future  (1)
12. Journal of Molecular Liquids  (1)
13. European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Diseases  (1)
14. Public Health Nutrition  (1)
15. Más opciones