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Material Type: Artigo de Congresso
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Variação do pH e ácidos graxos de cadeia curta em fezes de equinos submetidos à dieta completa peletizada e extrusadaZenaide Martins da Silva Katia Feltre; Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (24. 2016 São Paulo, SP)Resumos São Paulo: USP, 2016São Paulo USP 2016Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Fatty acid profile and sensory analysis of meat from Nellore steers fed with different levels of whole raw soybeansNara Regina Brandão Cônsolo Angélica Simone Cravo Pereira; Rodrigo Gardinal; José Esler de Freitas Júnior; Jefferson Rodrigues Gandra; Caio Seiti Takiya; Francisco Palma Rennó; Gustavo Delfino Calomeni; ADSA®-ASAS Joint Annual Meeting (JAM) (2013 Indianapolis)Journal of Animal Science Champaign v. 91, e-suppl. 2, p. 327, poster W303, 2013 ; Journal of Dairy Science New York v. 96, e-suppl. 1, p. 327, poster W303, 2013Champaign American Society of Animal Science 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Effects of diets differing in the concentrate-to-roughage ratio on meat quality and fatty acids composition in abomasal digesta and meat from thin-tail and fat-tail Brazilian ovine breedsLuana França dos Anjos Rui José Branquinho de Bessa; Henrique Nunes Parente; Susana Paula Alves; Aline Vieira Landim; Anderson de Moura Zanine; Anderson Lopes Pereira; Graziele Silva de Oliveira; Daniele de Jesus Ferreira; Alexandre Fernandes Perazzo; Mayara Raposo dos Santos; Michelle de Oliveira Maia ParenteSmall Ruminant Research Amsterdam v. 229, art. 107120, p. 1-12, 2023Amsterdam 2023Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
4 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Ácido linoléico conjugado: teores nos alimentos e seu uso no aumento da produção de leite com maior teor de proteína e perfil de ácidos graxos modificado.Medeiros, Sérgio Raposo DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2002-04-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Inclusion of sunflower oil in the bovine diet improves milk nutritional profileMárcia Saladini Vieira Salles Lea Furlan D'Abreu; Luiz Carlos Roma Junior; Marcelo de Cerqueira César; Judite das Graças Lapa-Guimarães; Júlio Guerra Segura; Cintia Rodrigues; Marcus Antônio Zanetti; Karina Pfrimer; Arlindo Saran NettoNutrients Basel v. 11, n. 2, art. E481, p. 1-15, 2019Basel 2019Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2019 Inc )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Efeitos de aditivos com ação prebiótica utilizados em alimentos extrusados para gatos:uma abordagem in vitroGonzález, Fernando José GonzálezBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2023-01-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Uso de enzimas exógenas para bovinos Nelore em confinamentoSilva, Henrique Bueno DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-12-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Ácidos graxos componentes funcionais da carne revisãoJulia Dezen Gomes Simara Larissa Fanalli; Bruna Pereira Martins da Silva; Julia Pereira Martins da Silva; Albino Luchiari Filho; Aline Silva Mello Cesar; Congresso Brasileiro Online de Ciência dos Alimentos – CONBRACA (2. 2022 Jardim do Seridó, RN)Medeiros, Jacson Andson de e Niro, Carolina Madazio (orgs.) Pesquisa e atualizações em ciência dos alimentos Jardim do Seridó, RN : Agron Food Academy, 2022 1106 pJardim do Seridó, RN 2022Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2022 Aci )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Efeito das gorduras interesterificadas sobre o desenvolvimento da lesão aterosclerótica em camundongos knockout para o receptor de LDLAfonso, Milessa Da SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina 2016-03-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Associação genômica e parâmetros genéticos para características de perfil de ácidos graxos e qualidade de carne em ovinos da raça Santa InêsRovadoscki, Gregorí AlbertoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-02-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |