Resultados de 1 a 10 de 187 para Acervo Físico
Ordenado por:
Ordenado por:
Data mais recenteOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Mostrar Somente
- Recursos Online (34)
Refinado por:
Biblioteca:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo
|
|
Herbal Salt in Beef Burgers Promoting the Retention of Acceptability in Reducing SodiumJamila Barbosa Geni Rodrigues Sampaio; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Glória Maria Guizellini; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva TorresJournal of Culinary Science & Technology Philadelphia p.1-19, 2021Philadelphia 2021Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-38/2021 )(Acessar) |
| 2 |
Material Type: Artigo
|
|
Regular and decaffeinated espresso coffee capsules Unravelling the bioaccessibility of phenolic compounds and their antioxidant properties in milk model system upon in vitro digestionMaiara Jurema Soares Geni Rodrigues Sampaio; Gloria Maria Guizellini; Marcela Souza Figueira; Ana Clara da Costa Pinaffi; Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas; Fereidoon Shahidi; Adriano Costa de Camargo; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva TorresLwt-food science and technology Amsterdam v.135, art. 110255 [5p.], 2021Amsterdam 2021Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-64/2021 )(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Artigo
|
|
Are foods naturally rich in glutamic acid an alternative to sodium reduction?Fernanda Ferreira dos Santos Natalie Marinho Dantas; Natália Koren Simoni; Laura Stonoga Pontes; Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaFood Science and Technology Campinas v.40, supl. 1, p.190-196, 2020Campinas 2020Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-62/2020 )(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
|
Ciência de dados e politicas públicas de saúde: exemplos práticosSantos, Joana Raquel Raposo DosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2020-08-19Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Artigo
|
|
Biotecnologia e saúde pública suas interfaces teórico-conceituais e contribuições para pensar a Odontologia neste diálogoCelso Zilbovicius Fábio Solón Tajra; Leonardo Carnut; Aurea Maria Zöllner IanniRevista Gestão & Saúde (Brasília) Brasília v.10, n.1, p.43-59, 2019Brasília 2019Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-20/2019 )(Acessar) |
| 6 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
|
Informações geográficas nos serviços de água e esgoto: aplicações e disparidades de uma tecnologia de uso globalFicarelli, Thomas Ribeiro De AquinoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2019-02-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 7 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
|
Dando um Google na qualidade das informações sobre cesárea, para leigos, no Brasil em 2018Fioretti-Foschi, BeatrizBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2019-03-25Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 8 |
Material Type: Artigo
|
|
Consumer acceptance and salty taste intensity of culinary preparations in a food service in the city of São PauloAline Silva de Oliveira Natalie Marinho Dantas; Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaJournal of Culinary Science & Technology New York [13 p]New York 2018Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-60/2018 )(Acessar) |
| 9 |
Material Type: Livro
|
|
Beef production and management practicesNelson Roberto FurquimNew York Nova Sciences Publishers 2018Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.36 22 )(Acessar) |
| 10 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Princípios e regras invocados no debate de uma política intersetorial de saúde: a proposta de revogação da fluoretação da água no BrasilSouza Neto, Antônio Carlos DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2017-10-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
Resultados de 1 a 10 de 187 para Acervo Físico
Ordenado por:
Ordenado por:
Data mais recenteOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
- Recursos Online (34)
Refinar Meus Resultados
Tipo de Recurso
- Livros (139)
- Artigos (28)
- Produções Acadêmicas (13)
- Revistas (7)
-
Mais opções
Assunto
- Food (26)
- Tecnologia De Alimentos (20)
- Science (15)
- Nutrição (14)
- Food Industry And Trade (13)
- Alimentos (13)
- Technology (12)
- Composição De Alimentos (12)
- Alimentos Funcionais (10)
- Ciência (10)
- Saúde Pública (10)
- Nutrition (9)
- Ciência De Alimentos (9)
- Microbiologia De Alimentos (8)
- Análise De Alimentos (7)
- Indústria De Alimentos (7)
- Food Technology (6)
- Food Analysis (6)
- Science And State (6)
- Food Handling (6)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Latin American Seminar of Food Science and Technology (13)
- World Congress of Food Science and Technology (13)
- Soares, R (8)
- Areas, J (7)
- Pinto E Silva, M (7)
- Shahidi, F (6)
- Torres, E (5)
- Sampaio, G (5)
- Arêas, J (4)
- Bastos, D (4)
- Fontanari, G (4)
- Marques, M (4)
- UNESCO (3)
- Stewart, G (3)
- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (3)
- Hawthorn, J (2)
- Gibbons, M (2)
- Pharmaceutical Science and Technology Meeting (2)
- Johnson, A (2)
- Dreher, M (2)
-
Mais opções
Data de Publicação
- Antes de1975 (26)
- 1975Até1985 (42)
- 1986Até1998 (38)
- 1999Até2011 (47)
- Após 2011 (36)
-
Mais opções
Biblioteca
- CQ - Conjunto das Químicas (36)
- ESALQ - Biblioteca Central (33)
- FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (9)
- IO - Instituto Oceanográfico (9)
- EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (8)
- EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (6)
- FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (6)
- FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (6)
- FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas (5)
- FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (5)
- ESALQ - Biblioteca LES (4)
- EESC - Esc. Engenharia de São Carlos (4)
- FE - Faculdade de Educação (4)
- IME - Inst. Matemática e Estatística (3)
- IGC - Instituto de Geociências (3)
- CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (3)
- MZ - Museu de Zoologia (3)
- FOB - Fac. Odontologia de Bauru (3)
- FAU - Fac. Arquitetura e Urbanismo (3)
-
Mais opções
Nome da Publicação
- Anais ... = Annals ... (12)
- International Journal of Food Science & Technology (3)
- Journal of culinary science & technology (3)
- Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (2)
- Innov. food science emerg. technology (2)
- International Journal of Food Science and Technology (2)
- Critical reviews in environmental science and technology (1)
- Underwater journal (1)
- Worl-Wide Symposium Pollution in Large Cities Science and Technology for Planning Environmental Quality (1)
- Philippine journal of science (1)
- The International journal of environmental studies (1)
- Journal of Human Nutrition and Dietetics (1)
- Food Science and Technology (1)
- Underwater information bulletin (1)
- Lwt-Food Science and Technology (1)
- Saúde Sociedade (1)
- Revista Gestão & Saúde (Brasília) (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 