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Material Type: Artigo
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Associações entre consumo de produtos lácteos, proteína C-reativa e perfil lipídico em adultos: resultados do ELSA-BrasilRibeiro, Amanda Gomes ; Mill, José Geraldo ; Matos, Sheila Maria Alvim ; Velasquez-Melendez, Gustavo ; Cade, Nágela Valadão ; Molina, Maria del Carmen BisiCadernos de saúde pública, 2020, Vol.36 (1) [Periódico revisado por pares]Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo CruzTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Alguns grupos de microrganismos em manteigas vendidas no município de São Paulo Microorganism groups found in butter sold in the City of S. Paulo, BrazilStelito Assis dos Reis Filho ; Sebastião Timo IariaRevista de saúde pública, 1981-08, Vol.15 (4), p.418-435 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Evolução dos alimentos mais consumidos no Brasil entre 2008-2009 e 2017-2018Rodrigues, Renata Muniz ; Souza, Amanda de Moura ; Bezerra, Ilana Nogueira ; Pereira, Rosangela Alves ; Yokoo, Edna Massae ; Sichieri, RoselyRevista de saúde pública, 2021-11, Vol.55 (Supl.1), p.1-10 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Comparação do estado nutricional e da ingestão alimentar referida por idosos de diferentes coortes de nascimento (1936 a 1940 e 1946 a 1950): Estudo Saúde, Bem-Estar e Envelhecimento (SABE)Marucci, Maria de Fátima Nunes ; Roediger, Manuela de Almeida ; Dourado, Daiana Aparecida Quintiliano Scarpelli ; Bueno, Denise RodriguesRevista brasileira de epidemiologia, 2018, Vol.21 (suppl 2) [Periódico revisado por pares]Associação Brasileira de Saúde ColetivaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Alimentação saudável em encartes de supermercados: reflexões segundo a classificação de alimentos adotada no Guia Alimentar para a População BrasileiraMoreira, Caroline Camila ; Silva, Ana Carolina Feldenheimer da ; Leme, Amanda de Oliveira Requena ; Silva, Thais Santos ; Brito, Flávia dos Santos Barbosa ; Oliveira, Alessandra Silva Dias deCiência & saude coletiva, 2023-02, Vol.28 (2), p.631-642 [Periódico revisado por pares]Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Saúde ColetivaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Inflexões representativas, comunicacionais e institucionais em associações das indústrias de alimentos brasileirasPompeia, CaioCadernos de saúde pública, 2021, Vol.37 (suppl 1) [Periódico revisado por pares]Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo CruzTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Validade e reprodutibilidade de questionário baseado na Internet (Web-CAAFE) para avaliação do consumo alimentar de escolares de 7 a 15 anosJesus, Gilmar Mercês de ; Assis, Maria Alice Altenburg de ; Kupek, EmilCadernos de saúde pública, 2017, Vol.33 (5) [Periódico revisado por pares]Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo CruzTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Consumo de alimentos de origem animal e cancer de boca e orofaringeToporcov, Tatiana Natasha ; Haye Biazevic, Maria Gabriela ; Drovandi Braga Rotundo, Lígia ; de Andrade, Fabiana Paula ; Brasilino de Carvalho, Marcos ; Sarmento Brasileiro, Rosana ; Kowalski, Luiz Paulo ; Ferreira Antunes, Jose LeopoldoRevista panamericana de salud pública, 2012-09, Vol.32 (3), p.185-191 [Periódico revisado por pares]Pan American Health OrganizationTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Padrões alimentares e fatores associados entre crianças de um a seis anos de um município do Sul do BrasilSouza, Rosangela de Leon Veleda de ; Madruga, Samanta Wink ; Gigante, Denise Petrucci ; Santos, Iná S. ; Barros, Aluísio J. D. ; Assunção, Maria Cecília FormosoCadernos de saúde pública, 2013-12, Vol.29 (12), p.2416-2426 [Periódico revisado por pares]Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo CruzTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Qualitative evaluation of school meal menus offered in Brazilian municipalitiesCamargo, Rafaella Guimarães Moraes ; Caivano, Simone dos Anjos ; Domene, Semíramis Martins ÁlvaresCiência & saude coletiva, 2021-06, Vol.26 (6), p.2207-2213 [Periódico revisado por pares]ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde ColetivaTexto completo disponível |