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Massaretto, I
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Características químicas e nutricionais de arroz-preto, vermelho e selvagem e comparação por análise estatística multivariadaMassaretto, Isabel LouroBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2013-12-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L)Isabel Louro Massaretto Natascha de Sousa Galvão; Jaqueline Jun Ling Sun; Rosa Maria Cerdeira Barros; Ursula Maria Lanfer Marquez; Pharmaceutical Science and Technology Meeting (17. 2012 São Paulo); São Paulo University Pharmacy and Biochemistry Meeting (47. 2012 São Paulo); Annual Research Symposium and Biochemistry Meeting (4. 2012 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 48, suppl. 1, p. 43 res. FCF082, 2012São Paulo 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Chemical composition and anthocyanin content in pigmented rice (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L.)Isabel Louro Massaretto Fabiana Kawassaki; Natascha de Sousa Galvão; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (16. 2011 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (46. 2011 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2011 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 47, suppl. 1, p. 74 res. FCF144, 2011São Paulo 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Phenolic compounds in raw and cooked rice (Oryza sativa L.) and their inhibitory effect on the activity of angiotensin I-converting enzymeIsabel Louro Massaretto Márcio Fernando Madureira Alves; Nádia Valéria Mussi de Mira; Adriana Karaoglanovic Carmona; Úrsula Maria Lanfer MarquezJournal of Cereal Science London v. 54, n. 2, p. 236-240, 2011London 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Phenolic compounds in raw and cooked rice (Oryza sativa L.) and their inhibitory effect on the activity of angiotensin I-converting enzymeIsabel Louro Massaretto Márcio Fernando Madureira Alves; Nádia Valéria Mussi de Mira; Adriana Karaoglanovic Carmona; Úrsula Maria Lanfer MarquezJournal of Cereal Science London v. 54, n. 2, p. 236-240, 2011London 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Evaluation of parboiling effects on phenolics compounds and antioxidant capacity in brown rice (Oryza sativa L.)Fabiana Kawassaki Isabel Louro Massaretto; Cynthia Maria Bast da Silva; Ursula Maria Lanfer Marquez; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (15. 2010 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry University Meeting (45. 2010 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2010 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 2, p. 22 res. FCF040, 2010São Paulo 2010Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Comparative study of phenolic compounds in different Brazilian rice (Oryza sativa L.) genotypesNádia Valéria Mussi de Mira Isabel Louro Massaretto; Cristina de Simone Carlos Iglesias Pascual; Úrsula Maria Lanfer MarquezJournal of Food Composition and Analysis San Diego v. 22, n. 5, p. 405-409, 2009San Diego 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Comparative study of phenolic compounds in different Brazilian rice (Oryza sativa L.) genotypesNádia Valéria Mussi de Mira Isabel Louro Massaretto; Cristina de Simone Carlos Iglesias Pascual; Úrsula Maria Lanfer MarquezJournal of Food Composition and Analysis San Diego v. 22, n. 5, p. 405-409, 2009San Diego 2009Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilaseMassaretto, Isabel LouroBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-03-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Comparative study on phytochemical compounds in brazilian rice (Oryza sativa, L.)Nádia Valéria Mussi de Mira Cristina de Simone Carlos Iglesias Pascual; Isabel Louro Massaretto; Priscila Araújo Pinto; Úrsula Maria Lanfer Marquez; International Food Data Conference - IFDC (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil; National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition - SBAN (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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