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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Adição de ingredientes antimicrobianos em filmes biodegradáveis à base de fécula de mandioca.

Kechichian, Viviane

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2007-04-16

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2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Análise fisiológica e cinética do crescimento da levedura oleaginosa yarrowia lipolytica IMUFRJ 50682 em diferentes fontes de carbono.

Oliveira, Pedro Henrique Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2014-08-12

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3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Cultivo de azospirillum brasilense sp 245 em frutose ou glicerol como fontes de carbono para produção de inoculantes agrícolas.

Dias, Jose Manuel Cabral De Sousa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 1988-07-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento do processo de cultivo de Escherichia coli RR1.

Rossi, Marcelo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2001-11-29

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5
ECB6 proceedings of the 6th European Congress on Biotechnology, Florence, Italy, June 13-17, 1993
Material Type:
Livro
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ECB6 proceedings of the 6th European Congress on Biotechnology, Florence, Italy, June 13-17, 1993

European Congress on Biotechnology (6th 1993 Florence, Italy) L Albergghina (Lilia); Laura Frontali; P Sensi

Amsterdam Elsevier New York 1994

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (60(063) Eu74p 1993 p.2 ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Tese de Doutorado
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Estudo do congelamento da massa de pão: determinação experimental das propriedades termofísicas e desempenho de panificação.

Matuda, Tatiana Guinoza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2008-09-25

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7
Material Type:
Tese de Doutorado
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Expressão e secreção de proteínas heterólogas em leveduras do gênero Kluyveromyces.

Rocha, Saul Nitsche

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2009-11-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Fisiologia e formação de partículas lipídicas durante o crescimento da levedura Yarrowia lipolytica IMUFRJ 50682.

Bacciotti, Fernanda

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2015-08-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Livro
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Industrial microbiology

Samuel Cate Prescott 1872- Cecil Gordon Dunn 1904-

New York London McGraw-Hill Company, Inc. 1940

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (660.6 P933i 1940 e.2 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Livro
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Micro-organisms and fermentation

Alfred Peter Carlslund Jørgensen 1848- Albert Hansen 1888-

London C. Griffin 1948

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (576.8 J591m ) e outros locais(Acessar)

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