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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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Composição química, produção in vitro de gases da fermentação entérica e ácidos graxos de cadeia curta de gramineas forrageiras tropicais

Nguluve, Damião Wetimane

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-12-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Book of abstracts bridging training and research for industry and the wider community
Material Type:
Livro
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Book of abstracts bridging training and research for industry and the wider community

International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy) Cristina L. M Silva; Inês N Ramos; Paola Pittia; Sara M Oliveira; ISEKI Food Association

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (E.415 2011 )(Acessar)

3
Decontamination of aflatoxin M1 in milk by Saccharomyces cerevisiae
Material Type:
Artigo de Congresso
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Decontamination of aflatoxin M1 in milk by Saccharomyces cerevisiae

Carlos Humberto Corassin Fernanda Bovo; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)

Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Dec ) e outros locais(Acessar)

4
Characterization of gelatin/hydrophobic plasticizers based films using response surface methodology
Material Type:
Artigo de Congresso
Adicionar ao Meu Espaço

Characterization of gelatin/hydrophobic plasticizers based films using response surface methodology

Gisele Lourenço da Aparecida Paulo José do Amaral Sobral; Rosemary Aparecida de Carvalho; International ISEKI_Food Conference (1. 2008 Porto, Portugal)

Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2008

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Cha ) e outros locais(Acessar)

5
Use of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in milk
Material Type:
Artigo de Congresso
Adicionar ao Meu Espaço

Use of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in milk

Fernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)

Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Use ) e outros locais(Acessar)

6
Teaching physical-chemistry of foods in the food engineering curriculum at the University of São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso
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Teaching physical-chemistry of foods in the food engineering curriculum at the University of São Paulo

Paulo José do Amaral Sobral Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Roseli Sengling Lacerda; International ISEKI_Food Conference (1. 2008 Porto, Portugal)

Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2008

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2008

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7
Encapsulation of beta-carotene in solid lipid particles a comparison between micro and nano systems
Material Type:
Artigo de Congresso
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Encapsulation of beta-carotene in solid lipid particles a comparison between micro and nano systems

Graziela Veiga de Lara Gomes Thais Ribeiro Borrin; Izabella Aline Silva Simplício; Samantha Cristina de Pinho; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)

Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Enc ) e outros locais(Acessar)

8
Electric mini oven with belt conveyor control in real time
Material Type:
Artigo de Congresso
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Electric mini oven with belt conveyor control in real time

Luiz Arthur Malta Pereira Max Vicente; Gustavo Voltani von Atzingen; Aldo Ivan Céspedes Arce; Ana Carolina de Sousa Silva; Adriano Rogério Bruno Tech; Ernane Jose Xavier Costa; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)

Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Ele ) e outros locais(Acessar)

9
The ISEKI_food book series
Material Type:
Artigo de Congresso
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The ISEKI_food book series

Anna McElhatton Paulo José do Amaral Sobral; Jorge Oliveira; Mustapha Missbah El Idrissi; Ferruh Erdogdu; Semih Ötles; Kristberg Kristbergsson; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)

Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011

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10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Performance evaluation of deep bedding ashes as a mineral addition in cement based mortar

Melissa Selaysim Di Campos Normando Perazzo Barbosa; Holmer Savastano Júnior; International Symposium on Concrete for a Sustainable Agriculture, Agro-Aqua and Community Applications (5. 2005 San Lorenzo de El Escorial)

Proceedings Madrid : Universidad Politécnica de Madrid, 2005

Madrid Universidad Politécnica de Madrid 2005

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