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Material Type:
Artigo
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Determination of catechins in green tea infusions by reduced flow micellar electrokinetic chromatography

Renato Garcia Peres Fernando Gustavo Tonin; Marina Franco Maggi Tavares; Délia B Rodriguez-Amaya

Food Chemistry Oxford v. 127, n. 2, p. 651-655, 2011

Oxford 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Det )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
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Evaluation of 'gama'-radiation on green tea odor volatiles

Gustavo Bernardes Fanaro R. C Duarte; M. M Araujo; Eduardo Purgatto; A L C H Villavicencio

Radiation Physics and Chemistry Oxford v. 80, n. 1, p. 85-88, 2011

Oxford 2011

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3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Investigação dos processos de intercalação e esfoliação de hexaniobato lamelar e preparação de materiais híbridos com biopolímeros

Shiguihara, Ana Lucia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química 2010-09-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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