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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Detecção de Enterobacteriaceae e avaliação do perfil de resistência aos antimicrobianos de cepas isoladas a partir de fluido oral de suínos

Alves, Vinícius Buiatte De Andrade

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2020-08-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales
Material Type:
Livro
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Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales

American Public Health Association; American Water Works Association; Water Pollution Control Federation

Madrid Diaz de Santos 1992

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TD380 AM35m 1992 )(Acessar)

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Processing food: a study of the eating and the Food Engineerings role in the current world context

Amorim, Alessandra

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-02-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Artigo
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Unsatisfactory microbiological aspects of UHT goat milk, soymilk and dairy beverage of goat milk and soy protein A public health issue

Tais Ramalho dos Anjos Valeria Quintana Cavicchioli; Joyce Aparecida Santos Lima; Alenia Naliato Vasconcellos; Andréia Cristina Nakashima Vaz; Gabriel Augusto Marques Rossi; Maria Emilene Martino Campos-Galvão; Svetoslav Dimitrov Todorov; Luis Antonio Mathias; Ruben Pablo Schocken-Iturrino; Luís Augusto Nero; Ana Maria Centola Vidal

Food Science and Technology Campinas v. 40, supl. 1, p. 349-354, 2020

Campinas 2020

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2020 Uns )(Acessar)

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Perfil de inovação farmacêutica veterinária no Brasil

Barbosa, Carolina Cive

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-08-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Livro
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Tratado de higiene

João de Barros Barreto 1891-

Rio de Janeiro Livraria Atheneu 1956-

Localização: EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto    (613 B273t3 v.2 e.1 pt.3 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Tese de Doutorado
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Avaliação de biomarcadores da exposição humana à fumonisina B1 nos alimentos em municípios dos estados de São Paulo e Santa Catarina, Brasil

Bordin, Keliani

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-02-25

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Guia de vigilância epidemiológica
Material Type:
Livro
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Guia de vigilância epidemiológica

Brasil Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde

Brasília Ministério da Saúde c2005

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Meat microbiology
Material Type:
Livro
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Meat microbiology

M. H Brown (Martyn H.)

London New York Applied Science c1982

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR117 B879m 1982 ) e outros locais(Acessar)

10
Molecular epidemiology of microorganisms methods and protocols
Material Type:
Livro
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Molecular epidemiology of microorganisms methods and protocols

Dominique A Caugant

New York Humana Press c2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (QH581 C371m 2009 )(Acessar)

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