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Bacteriocinogenic and virulence potential of Enterococcus isolates obtained from raw milk and cheese
Bacteriocinogenic and virulence potential of Enterococcus isolates obtained from raw milk and cheese
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Bacteriocinogenic and virulence potential of Enterococcus isolates obtained from raw milk and cheese

Paulo Mendonça Moraes Luana Martins Perin; Svetoslav Dimitrov Todorov; Abelardo Silva Júnior; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Luís Augusto Nero

Journal of Applied Microbiology Malden v. 113, n. 2, p. 318-328, 2012

Malden 2012

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Deste Autor:

  1. Nero, L
  2. Perin, L
  3. Todorov, S
  4. Moraes, P
  5. Franco, B

Neste Assunto:

  1. Queijo
  2. Enterococcus
  3. Virulência

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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