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Evaporação
Evaporação
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Evaporação

José Luís de Paiva 1962-

Meirelles, Antonio José de Almeida et al (Org.) Operações unitárias na indústria de alimentos Rio de Janeiro: LTC, 2016 2 v

Rio de Janeiro LTC 2016

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Operações unitárias na industria de alimentos
Operações unitárias na industria de alimentos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Operações unitárias na industria de alimentos

Carmen Cecília Tadini 1954-; Vânia Regina Nicoletti Telis; Antonio José de Almeida Meirelles 1972-; Pedro de Alcântara Pessôa Filho 1972-

Rio de Janeiro LTC c2016

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664 O611 v.1 e.3 ) e outros locais(Acessar)

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Beneficiamento por meio de processo combinado coccção e congelamento, do mexilhão Perna perna cultivado no Litoral Norte, região de Ubatuba, SP
Beneficiamento por meio de processo combinado coccção e congelamento, do mexilhão Perna perna cultivado no Litoral Norte, região de Ubatuba, SP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Beneficiamento por meio de processo combinado coccção e congelamento, do mexilhão Perna perna cultivado no Litoral Norte, região de Ubatuba, SP

D. Cordeiro T. G Lopes; J. A Galvao; V. A Yokayama; L. K. S Silva; A Oliveira; M. B Paiva; A. D More; Ernani Porto; Marília Oetterer; Encontro Científico da Pós-Graduação na ESALQ (1. 2005 Piracicaba, SP); Encontro sobre Metodologia Científica, Pesquisa e Pós-Graduação (2. 2005 Piracicaba, SP)

Resumos Piracicaba, 2005

Piracicaba 2005

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Deste Autor:

  1. Paiva, J
  2. Tadini, C
  3. Paiva, M
  4. More, A
  5. Perrechil, F

Neste Assunto:

  1. Operações Unitárias
  2. Indústria De Alimentos
  3. Engenharia De Alimentos
  4. Evaporação
  5. Mexilhão

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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