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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (5)
2. Livros  (1)
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Assunto 

1. Radiação Gama  (5)
2. Hortaliças  (2)
3. Irradiação De Alimentos  (2)
4. Frutas–Processamento  (1)
5. Pós-Colheita  (1)
6. Frutas–Qualidade  (1)
7. Polpa  (1)
8. Indústria Agrícola  (1)
9. Farinhas  (1)
10. Indústria De Alimentos  (1)
11. Armazenagem De Alimentos  (1)
12. Lima  (1)
13. Análise Sensorial De Alimentos  (1)
14. Conservação De Alimentos  (1)
15. Qualidade Dos Alimentos  (1)
16. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Spoto, M  (4)
2. Silva, P  (3)
3. Tezotto-Uliana, J  (2)
4. Kluge, R  (2)
5. Martin, J  (1)
6. Aranha, J  (1)
7. Casemiro, R  (1)
8. Silva, C  (1)
9. Basan, M  (1)
10. Cantuarias-Avilés, T  (1)
11. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011  (1)
12. Santos, J  (1)
13. Carneiro, W  (1)
14. Banco do Nordeste do Brasil  (1)
15. Bezerra, D  (1)
16. Negri, T  (1)
17. Souza, G  (1)
18. Arthur, V  (1)
19. Brainer, M  (1)
20. Silva, S  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2011  (1)
2. 2011Até2013  (1)
3. 2014Até2014  (1)
4. 2015Até2016  (2)
5. Após 2016  (1)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (1)
2. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (1)
3. ESALQ - Biblioteca LES  (1)
4. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
5. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (5)
2. Inglês  (1)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Revista Brasileira de Fruticultura  (1)
2. Revista Virtual de Química  (1)
3. Revista Virtual de Quimica  (1)
4. Resumos  (1)
5. Brazilian Journal of Food Technology  (1)
6. Mais opções