Perfil mineral da aguardente de cana de açúcar produzida no Estado de São Paulo
Manassés Z. Jora Roni Vicente Reche; Carlos Alexandre Galinaro; Francisco Wendel B Aquino; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (30. 2007 Águas de Lindóia, SP)
Resumos São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2007
São Paulo SBQ 2007
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P10132 ) e outros locais(Acessar)
Presença de compostos fenólicos em cachaças envelhecidas e outros destilados
Alexandre Ataíde da Silva Manassés Z Jora; Daniel Rodrigues Cardoso; Francisco Wendel B Aquino; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (30. 2007 Águas de Lindóia, SP)
Resumos São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2007
São Paulo SBQ 2007
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P10133 ) e outros locais(Acessar)
Characterization of dextrans polymers in sugars used in cachaça production
F. W. B Aquino M. Z Jora; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (6th 2006 São José do Rio Preto)
Book of abstracts São José do Rio Preto: UNESP, 2006
São José do Rio Preto UNESP 2006
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P9863 ) e outros locais(Acessar)
Quantitative profile of lead in artesian cachaça from São Paulo state
M. Z Jora C. A Galinaro; F. W. B Aquino; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (6th 2006 São José do Rio Preto)
Book of abstracts São José do Rio Preto: UNESP, 2006
São José do Rio Preto UNESP 2006
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P9862 ) e outros locais(Acessar)