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Produtos protéicos de soja
Produtos protéicos de soja
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Produtos protéicos de soja

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006

Barueri Manole 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)

2
Química básica dos lipídeos
Química básica dos lipídeos
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Química básica dos lipídeos

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006

Barueri Manole 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)

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Óleos, gorduras e grãos como escolher, usar e conservar
Óleos, gorduras e grãos como escolher, usar e conservar
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Óleos, gorduras e grãos como escolher, usar e conservar

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Ramines, José Antônio Franchini; organização São Paulo: Phorte, 2009

São Paulo Phorte 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614 R173v 1785462 ) e outros locais(Acessar)

4
A química dos lipídeos: fundamentos para a produção de biodiesel
A química dos lipídeos: fundamentos para a produção de biodiesel
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A química dos lipídeos: fundamentos para a produção de biodiesel

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Câmara, G. M. S.; Heiffig, L. S. Agronegócio de plantas oleaginosas: matérias-primas para biodiesel Piracicaba: ESALQ/LPV 2006

Piracicaba 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.85 C172a ) e outros locais(Acessar)

5
A importância da internacionalização na gradudação
A importância da internacionalização na gradudação
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A importância da internacionalização na gradudação

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz' Homenagens aos 75 anos da USP Piracicaba : ESALQ, 2008 69 p

Piracicaba ESALQ 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (378.155 E74h 1696995 ) e outros locais(Acessar)

6
Qualidade do grao - perdas pos-colheita
Qualidade do grao - perdas pos-colheita
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade do grao - perdas pos-colheita

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Gomes, R A R, Coord et Al Campinas : Ital, 1995 Atualizacao em Tecnologia Pos-Colheita de Graos

Campinas Ital 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.7 G633a 656724 ) e outros locais(Acessar)

7
Deterioração de lipídeos - ranço
Deterioração de lipídeos - ranço
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Deterioração de lipídeos - ranço

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006

Barueri Manole 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)

8
Extração e refino de óleos vegetais
Extração e refino de óleos vegetais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Extração e refino de óleos vegetais

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006

Barueri Manole 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)

9
Nome: Marisa d´Arce ESALQ/USP [entreivsta]
Nome: Marisa d´Arce ESALQ/USP [entreivsta]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Nome: Marisa d´Arce ESALQ/USP [entreivsta]

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Jornal de Piracicaba. Caderno de domingo Piracicaba 14 de ago. 2011, p. 7

Piracicaba 2011

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 2200863 ) e outros locais(Acessar)

10
Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos
Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos

André Ricardo Alcarde Marisa Aparecida Bismara Regitano-d'Arce; Marta Helena Fillet Spoto

Barueri, SP Manole 2020

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Deste Autor:

  1. Regitano-D'Arce
  2. Vieira, T
  3. Racanicci, A
  4. Pino, L
  5. Menten, J

Neste Assunto:

  1. Alimentos De Origem Vegetal
  2. Plantas Oleaginosas
  3. Antioxidantes
  4. Armazenagem De Alimentos
  5. Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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