Atividade de antimicrobianos comerciais no controle de Listeria monocytogenes em mortadela e salsicha
Brasileiro, Isabela Sarmento
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2014-05-12
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 