Idioma:

Fermentation pH in stirred tank and air-lift bioreactors affects phytase secretion by Aspergillus japonicus differently but not the particle size

Alexandre Maller André Manuel de Oliveira Mota; Daniel Pereira da Silva; António Augusto Vicente; José Antonio Teixeira; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli

Biocatalysis and Biotransformation London v. 32, n. 1, p. 39-44, 2014

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (pcd 2513459 Estantes Deslizantes )(Acessar)

Título:
Fermentation pH in stirred tank and air-lift bioreactors affects phytase secretion by Aspergillus japonicus differently but not the particle size
Autor: Alexandre Maller
André Manuel de Oliveira Mota; Daniel Pereira da Silva; António Augusto Vicente; José Antonio Teixeira; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli
Assuntos: ASPERGILLUS; ENZIMAS HIDROLÍTICAS; FERMENTAÇÃO
É parte de: Biocatalysis and Biotransformation London v. 32, n. 1, p. 39-44, 2014
Editor: London
Data de criação/publicação: 2014
Formato: p. 39-44.
Idioma: Inglês

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