Physical and chemical changes during ripening of blackberry fruits
Tosun, Ilkay ; Ustun, N. Sule ; Tekguler, Belkis
Scientia agricola, 2008-02, Vol.65 (1), p.87-90
[Periódico revisado por pares]
São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
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