Interação entre frutooligossacarídeos (FOS) e lipídeos da dieta efeitos na absorção intestinal e balanço de ferro e cobre em ratos

Alexandre Rodrigues Lobo Helena Pontes Chiebao; Maria Lucia Cocato; Tullia Maria Clara Caterina Filisetti; Jorge Mancini-Filho; Célia Colli; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.30 res.OR-16-004, 2005

São Paulo 2005

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