Obtenção de leveduras híbridas resistentes a microflora competidora da fermentação alcoólica
F C A Tavares F A Pelissari; A C Longo; A M B Giacomelli; Reunião Anual da SBPC (41. 1989 Fortaleza)
Sao Paulo v.41, n.7 supl., p.723, jul. 1989 Ciencia e CulturaSão Paulo 1989
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