4th International dairy federation dairy science and technology week

International Dairy Federation Dairy Science and Technology Week (4. 2009 Rennes)

Dairy Science & Technology v. 90, n. 4, p. 355-476, 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Título:
4th International dairy federation dairy science and technology week
Autor: International Dairy Federation Dairy Science and Technology Week (4. 2009 Rennes)
Assuntos: INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS; PASTEURIZAÇÃO; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Dairy Science & Technology v. 90, n. 4, p. 355-476, 2010
Notas: Inclui referências
Editor: Les Ulis Cedex EDP Sciences
Data de criação/publicação: 2010
Formato: p. 355-476.
Idioma: Inglês

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