Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants a review

• Autor: Esther Lima de Paiva
• Sher Ali; Elsa Reis Vasco; Paula Cristina Alvito; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
• Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; ALIMENTAÇÃO INFANTIL; MICOTOXINAS
• É parte de: Food Research International Oxford v. 174, n. 1, art. 113485, p. 1-12, 2023
• Notas: Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113485. Acesso em: 18 dez. 2023
  
• Editor: Oxford
  
• Data de criação/publicação: 2023
  
• Formato: art. 113485, p. 1-12.
  
• Idioma: Inglês