Idioma:

Biodegradable films based on flour and starch of plantain bananas (Musa paradisiaca)

Franciele Maria Pelissari Margarita María Andrade-Mahecha; Paulo José do Amaral Sobral; Florencia Cecilia Menegalli; Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES) (3. 2011 Campinas)

Programas e resumos Campinas : Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Bio ) e outros locais(Acessar)

Título:
Biodegradable films based on flour and starch of plantain bananas (Musa paradisiaca)
Autor: Franciele Maria Pelissari
Margarita María Andrade-Mahecha; Paulo José do Amaral Sobral; Florencia Cecilia Menegalli; Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES) (3. 2011 Campinas)
Assuntos: BANANA; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; BIOFILMES
É parte de: Programas e resumos Campinas : Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011
Editor: Campinas Universidade Estadual de Campinas UNICAMP
Data de criação/publicação: 2011
Formato: p. 77, res. 45.
Idioma: Inglês

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