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Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos

Vanessa Dias Capriles Andréa Carvalheiro Guerra-Matias; José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Anais São Paulo: FEA/UNICAMP: sbCTA, 2007

São Paulo FEA/UNICAMP sbCTA 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-41/2007 ) e outros locais(Acessar)

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