Composition nutritionnelle des pommes de terre
Bonierbale, Merideth ; Zapata, Gabriela Burgos ; Felde, Thomas zum ; Sosa, Paola
Cahiers de nutrition et de diététique, 2010-12, Vol.45 (6), p.S28-S36
[Periódico revisado por pares]
Paris: Elsevier Masson SAS
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