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Composition nutritionnelle des pommes de terre

Bonierbale, Merideth ; Zapata, Gabriela Burgos ; Felde, Thomas zum ; Sosa, Paola

Cahiers de nutrition et de diététique, 2010-12, Vol.45 (6), p.S28-S36 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier Masson SAS

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