Chemie und Physiologie der Milch; kurzes Lehrbuch für Human- und Veterinärmediziner, Nahrungsmittelchemiker und Studierende, sowie Milchwirtschaftler

Walter Eugen Grimmer 1878- Otto Zietzschmann 1879-

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (637.1 9643 )(Acessar)

Título:
Chemie und Physiologie der Milch; kurzes Lehrbuch für Human- und Veterinärmediziner, Nahrungsmittelchemiker und Studierende, sowie Milchwirtschaftler
Autor: Walter Eugen Grimmer 1878-
Otto Zietzschmann 1879-
Assuntos: Milk; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
Notas: 2d ed. has title: Lehrbuch der Chemie und Physiologie der Milch;Microfilmed for preservation
Editor: Berlin Parey
Data de criação/publicação: 1910
Formato: xii, 364 p.
Idioma: Alemão

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