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Idioma:

Corn chemistry and technology

Stanley A Watson; Paul E Ramstad

St. Paul, Minn., USA American Association of Cereal Chemists c1987

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.725 C812 ) e outros locais(Acessar)

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Título:
Corn chemistry and technology
Autor: Stanley A Watson; Paul E Ramstad
Assuntos: Corn; Corn -- Composition; Corn products; CEREAIS
Notas: Includes bibliographies and index
Títulos relacionados: Série:AACC monograph series
Editor: St. Paul, Minn., USA American Association of Cereal Chemists
Data de criação/publicação: c1987
Formato: 605 p. ill. 24 cm.
Idioma: Inglês

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