Turismo gastronômico e desenvolvimento regional um estudo a partir do caso do queijo minas artesanal do Serro

Mirna de Lima Medeiros Júlio Araújo Carneiro da Cunha; João Luiz Passador

Caderno Virtual de Turismo Rio de Janeiro v. 18, n. 2, p. 168-189, 2018

Rio de Janeiro 2018

Localização: FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto    (pcd 3067475 Acervo Digital )(Acessar)