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An overview of Listeria monocytogenes contamination in ready to eat meat, dairy and fishery foods

Rodrigues, Carla Susana ; Sá, Cláudia Valéria Gonçalves Cordeiro de ; Melo, Cristiano Barros de

Ciência rural, 2017, Vol.47 (2) [Periódico revisado por pares]

Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciencias Rurais

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