Agregação de valor ao leite por meio da produção de queijo: análise da rentabilidade em uma propriedade familiar no município de Uberlândia/MG

Águida Garreth Ferraz Rocha ; Djalma Ferreira Pelegrini ; Marcos Aurélio Lopes

Medicina veterinária (Recife, Brazil), 2019-04, Vol.12 (4)

Universidade Federal Rural de Pernambuco

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