Aquisição de alimentos para o programa de alimentação escolar
Gilma Lucazechi Sturion Ana Maria Holland Ometto; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; Marília Oetterer; Silva, Marina Vieira da; Pipitone, Maria Angélica Penatti; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (4. 2001 Campinas)
Alimentos para o século 21, desafios e pendências para a America Latina; livro de resumos Campinas, 2001Campinas 2001
Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 1147 4/2001 ) e outros locais(Acessar)