Estudo da interação de capsaicinóides com sistemas modelo de membrana celular
Yurika Okamoto Iwaki Thatyane M Nobre; Osvaldo Novais de Oliveira Junior; Simpósio em Ciência e Engenharia de Materiais - SICEM (14. 2011 São Carlos)
Livro de resumos São Carlos : EESC - IQSC - IFSC / USP, 2011São Carlos EESC - IQSC - IFSC / USP 2011
Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos (PROD019310 ) e outros locais(Acessar)