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Idioma:

Gestão de UAN, um resgate do binômio alimentação e nutrição

Denise Balchiunas org

São Paulo Roca c2014

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (642.5 B174g 109330 ) e outros locais(Acessar)

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Título:
Gestão de UAN, um resgate do binômio alimentação e nutrição
Autor: Denise Balchiunas org
Assuntos: ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL; HÁBITOS ALIMENTARES; NUTRIÇÃO HUMANA; PROMOÇÃO DA SAÚDE; SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO (ADMINISTRAÇÃO)
Notas: Inclui referências bibliográficas e índice
Editor: São Paulo Roca
Data de criação/publicação: c2014
Formato: xiv, 288 p il., tab.
Idioma: Português

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